T H E P E R F E C T B R U N C H 2 9 0 4 2 0 1 8
antipasti di mare
insalata di mare al vapore con verdure di stagione e citronette
rotolino di piada con alici scottadito, pomodorini confit e pecorino
carpaccio di salmone marinato agli agrumi e aneto
alici fritte con verdure in tempura
antipasti di terra
cous cous con bocconcini di pollo al curry e verdure
alette di pollo alla paprika dolce con salsa barbecue
fantasia di salumi e formaggi con squacquerone e piada romagnola
patate al rosmarino con bocconcini di salsiccia
focacce fatte in casa assortite
piccoli cassoncini romagnoli alle erbette
primi piatti
riso carnaroli sfumato al prosecco, mantecato ai pesci bianchi dell’adriatico
dessert
torta di compleanno: i finger dessert… bocconcini di torta e creme